Grillad calamari med citrus cous cous
Fotograf: Helén Pe

Räkcheviche
Fotograf: Helén Pe

Monkey business
Fotograf: Wolfgang Kleinschmidt

Min absoluta favorit bland kockar och matstylister är Leila Lindholm som ofta kan ses i TV4. Leila skriver alla recept själv och skapar miljöer och väljer rekvisita till hennes mycket smakfulla bilder. Hon har blivit vald till årets kvinnliga kock 1999, årets tv kock 2004 och jobbat på Aqvavit i NYC och Operakällaren och Fredsgatan 12 i Stockholm. Jag är ofta inne på Leilas hemsida för att hitta inspiration eller för att läsa hennes dagbok och andra nyheter.


Leilas nya bok Leilas guldkant på vardagen fick jag i julklapp och har redan hunnit lusläsa varje sida flera gånger om!  Kan helt ärligt talat tänka mig att laga varenda maträtt som är med i den boken och har börjat beta av recepten till pojkvännens stora glädje. I helgen hade vi långfrukost inspirerad av recepten i boken med min pojkväns bror och hans flickvän. Det var riktigt mums och väldigt mysigt!

Leilas guldkant på vardagen finns att köpa på Adlibris för 175 kr och är värd varenda krona!