Jag har, som några läst innan, råkat ut för halsfluss och som ni säkert vet är matlusten inte är på topp då precis. Feber men speciellt ömmande halsmandlar gör så att man helst inte vill svälja överhuvudtaget. Blev lite trött på nyponsoppa så det fick bli något annat. Detta är ett tips från en kompis - riktigt, riktigt gott och väldigt, väldigt lätt fixat. Till och med mina mandlar godkände det. Gled ner som smörjmedel  :-)  

Jag kallar det från och med nu för Halsflussefterrätt!
Gör så här: Tag ca 2-3 dl tinade jordgubbar och hallon, mixa dem tillsammans med en ask Kesella vanilj. Voila, klart! Fräsch och supergod efterrätt som jag kommer att servera även när jag inte har halsfluss. I ett högt coctailglas hade det sett mycket lyxigt ut! Idag kände jag mig inte riktigt så lyxig så det fick bli i mina Mineglas :-)

Nu lutar jag mig tillbaks, äter lite Halsflussefterrätt och väntar med stor nyfikenhet på Grey´s anatomy. Vem ska Meredith välja? Det måste väl ändå bli Dr. Dreamy!! Vad tror ni?


Foto: privat